Vai augu ekstraktiem var izmantot mikrokapsulēšanas tehnoloģiju?

Saskaņā ar pieejamajiem datiem 80 procenti pasaules iedzīvotāju mūsdienās lieto ārstniecības augus un augu piedevas, piemēram,Saw Palmetto ekstrakta pulveris, Kukurūzas zīda ekstrakta pulveris, tīrs kurkumīna ekstrakts, Aleo Vera pulveris utt., lai ārstētu dažādas slimības. Tostarp palmetto ekstrakts, kurkumīna ekstrakts un alvejas pulveris tiek ražoti, izmantojot mikrokapsulēšanas tehnoloģiju. Apskatīsim mikrokapsulēšanas tehnoloģiju, kas pēdējos gados plaši izmantota pārtikā, medicīnā, kosmētikā un citās nozarēs.

Bioaktīvie savienojumi no augiem ir izraisījuši lielu interesi to pieejamības, efektivitātes un zemās toksicitātes dēļ. Augu ekstrakti piedāvā neierobežotu izejvielu resursu farmācijas, kosmētikas un pārtikas rūpniecībai. Diemžēl vērtīgo dabisko savienojumu izmantošanu var ierobežot to nepatīkamā garša, zemā biopieejamība, aktīvo savienojumu iztvaikošana, jutība pret temperatūru, oksidēšanās un UV gaismu, kā arī in vivo nestabilitāte. Viens no iespējamiem risinājumiem šo problēmu pārvarēšanai ir bioaktīvo sastāvdaļu mikrokapsulēšana. Tādējādi mikrokapsulēšanas tehnoloģiju var izmantot, lai iegūtu augu izcelsmes produktus ar vēlamām īpašībām.

Mikrokapsulēšana ir process, kurā ķīmiskās vielas tiek izdalītas kontrolētā veidā ilgā laika periodā. Šī procesa laikā nelielas daļiņas vai pilieni tiek ierobežoti pārklājumā, veidojot mazas kapsulas vai mikrokapsulas. Materiāls kapsulas iekšpusē veido kodolu, un ārējais pārklājums kļūst par barjeras sienu.

Mikrokapsulās siena var darboties kā barjera aktīvajai vielai pret tādiem bīstamiem vides apstākļiem kā karstums, mitrums, sārmainība, skābe un pat mijiedarbība ar citiem savienojumiem. Sienas ir dabiski, daļēji sintētiski vai sintētiski polimēru pārklājumi, kas aptver aktīvās sastāvdaļas. Nātrija kazeināts, hitozāns, gumija arābs, ciete, želatīns, laktoze un maltodekstrīns ir labi kandidāti izmantošanai sienām.

Mikrokapsulēšanas tehnoloģiju var izmantot, lai uzlabotu dažādu bioaktīvo savienojumu īpašības: uzlabotu iekapsulēto bioaktīvo savienojumu stabilitāti un pagarinātu glabāšanas laiku, samazinātu to noārdīšanos, uzlabotu fizikālās īpašības, maskētu vielu nepatīkamo garšu, novērstu mijiedarbību, panāktu modificētu izdalīšanos, samazinātu toksicitāti. un uzlabot efektivitāti un atbilstību.

Lai iegūtu papildu informāciju par mūsu augu piedevām, lūdzu, sazinieties ar mums pa e-pastubella@inhealthnature.com.