Kāpēc funkcionālā pārtikas sastāvdaļa ir vitāli svarīga sudraba paaudzei?

Pasaules iedzīvotāji strauji noveco, bet dzimstības rādītāji samazinās un cilvēki dzīvo ilgāk. Visā pasaulē tiek lēsts, ka 65 gadus vecais iedzīvotāju skaits ir 1,6 miljardi. Ķīnā galvenie dati no pēdējās tautas skaitīšanas 2021. gadā liecina, ka vecāka gadagājuma cilvēku skaits, kas vecāki par 65 gadiem, sasniedza aptuveni 190 miljonus, kas ir 13,5% no kopējā iedzīvotāju skaita. Cilvēki, kas vecāki par 65 gadiem, ir ļoti nobažījušies par to, kā arī turpmāk būt izturīgiem novecojot. Cilvēki ap 50 gadu vecumu sāk saskarties ar virkni novecošanās problēmu, piemēram, muskuļu zudumu, vājinātu spēku, sliktu atveseļošanos un lēnāku vielmaiņu.

Funkcionālas pārtikas sastāvdaļas, piemēram,Ūdenī šķīstošs koenzīms Q10, Zīdkoka lapu ekstrakta pulveris, 95% proantocianidīnu pulveris,Sezama ekstrakta pulveris, RUTIN 98% pulveris, kvercetīna 98% ekstrakta pulveris, hericium erinaceus pulverisun tā tālāk, piegādāt ne tikai ikdienas būtiskas uzturvielas, bet arī citus sekundāros metabolītus ar bioloģisko aktivitāti un veselības ieguvumiem, lai aizsargātu pret infekcijām un slimībām.

Funkcionālie pārtikas produkti ir ļoti labvēlīgas sastāvdaļas, kas dabiski atrodas pārtikā vai pievienotas ikdienas uzturam, ieskaitot sekundāros metabolītus, prebiotikas, probiotikas un sinbiotikas papildus parastajām minerālvielām, vitamīniem un aminoskābēm. Funkcionālās pārtikas sastāvdaļas satur bioloģiski labvēlīgus karotinoīdus, taukskābes, flavonoīdus, betaines, fenolus, fenolus, fenolus, fitosterīnus, alkaloīdus, fitoestrogēnus un diētiskās šķiedras. Dažām šo pārtikas produktu funkcionālajām sastāvdaļām ir svarīga nozīme vecāku pieaugušo veselības uzlabošanā. Tā kā veselības aprūpes izmaksas un ilgāks vidējais paredzamais dzīves ilgums, gados vecāki pieaugušie meklē rentablus veidus, kā kļūt veselīgākiem un attīstīt augstāku dzīves kvalitāti. Jēdziens "funkcionālā pārtika" tika izstrādāts kā ērts risinājums, lai novērstu/ārstētu noteiktas hroniskas veselības problēmas. Šie pārtikas produkti palīdz uzvarēt slimības, stiprināt imūnsistēmu, palielināt enerģiju, uzturēt veselīgu ādu, uzturēt locītavas un spēcīgus kaulus, veicināt veselīgu gremošanu un uzlabot ilgmūžību. Dažas funkcionālās pārtikas sastāvdaļas uzrāda kardioprotektīvu, antioksidantu, aknu, pretdiabēta un neiroprotektīvu, antibakteriālu darbību un aizcietējumu uzlabošanu.

Saskaņā ar FrieslandCampina Ingredients aptauju liecina, ka 90% vecāku patērētāju vēlētos izvēlēties pārtiku, lai saglabātu veselību, nevis tradicionālos uztura bagātinātājus. Viņi vēlas piedevas nevis tabletēs un pulveros, bet gan gardas uzkodas vai uztura ziņā stiprinātas ikdienas ēdienu un dzērienu versijas.