Zaļās tējas ekstrakts pret Matcha ekstraktu

Uztura, funkcionālās pārtikas un kosmētikas rūpniecība jau sen ir paļāvusies uz zaļo tēju (Camellia sinensis) tās bioaktīvo polifenolu, īpaši epigallokatehīna-3-galāta (EGCG) dēļ, kas ir visplašāk pētītais katehīns antioksidantu, pretiekaisuma un vielmaiņas ieguvumu dēļ. Tomēr formulētājiem ir jāizvēlas starpZaļās tējas ekstrakta EGCG pulverisun Matcha ekstrakts, lēmums nav triviāls. Lai gan abi nāk no viena auga, tie krasi atšķiras ķīmiskajā identitātē, biopieejamībā, normatīvajā statusā un lietojumos. Šajā rakstā ir sniegts sistemātisks, uz pierādījumiem balstīts{2}}salīdzinājums, lai palīdzētu zīmoliem izvēlēties optimālo sastāvdaļu un maksimāli palielināt formulējuma efektivitāti.

 

 Zaļās tējas EGCG pulveris

EGCG (epigallokatehīna gallāts) ir zaļajā tējā visizplatītākais katehīns, kas veido aptuveni 50–80% no kopējā katehīnu daudzuma svaigās lapās.

Lai iegūtu zaļās tējas EGCG pulveri ar tīrību, kas ir lielāka vai vienāda ar 90%, mēs izmantojam ekstrakciju ar šķīdinātāju (ūdens vai etanola ūdens), kam seko kolonnas hromatogrāfija, kristalizācija vai membrānas atdalīšana. Šis process noņem šķiedras, hlorofilu un ne-mērķa katehīna frakcijas, iegūstot standartizētu, EGCG-bagātinātu ekstraktu. Tipiskās specifikācijas komerciālajam EGCG pulveram:

a. Tīrība: 50-98% EGCG (pēc HPLC)

b. Kofeīns:<1% (decaffeinated grades) or <5% (regular grades)

c. Citi katehīni:<5% combined

d. Izskats: pelēks{1}}balts līdz balts pulveris

 Matcha ekstrakts

Matcha nav ekstrakts parastajā izpratnē; tas ir smalki samalts pulveris (5-10 mikroni), kas iegūts no ēnā audzētām tējas lapām (tencha). Ēnošanas process (20-30 dienas pirms ražas novākšanas) palielina hlorofila, teanīna un kofeīna saturu, vienlaikus samazinot rūgto katehīnu daudzumu.

Apzīmējot ar nosaukumu "Matcha ekstrakts", tas attiecas uz koncentrētu versiju, kas iegūta, ekstrahējot matcha lapas ar ūdeni/etanolu. Piezīme: daži komerciāli "matcha ekstrakti" ir vienkārši standarta zaļās tējas ekstrakti, kuriem ir pievienots hlorofils. Autentiskiem matcha- ekstraktiem ir saglabājies raksturīgs katehīna-teanīna-kofeīna profils, kas atšķiras no standarta zaļās tējas ekstraktiem. Tipisks autentiskā matcha ekstrakta sastāvs:

a. EGCG: 8-15%

b. Kopējie katehīni: 30-50%

c. Teanīns: 3-8%

d. Kofeīns: 2-4%

e. Hlorofils: 0,5-2%

f. Diētiskās šķiedras:<5% (water/ethanol extraction removes insoluble fiber)

1. Zaļās tējas EGCG pulveris:Augsta tīrība ar absorbcijas problēmām

Brīvam EGCG ir zema perorāla biopieejamība cilvēkiem, un sistēmiskā iedarbība parasti sasniedz tikai 0,1–2% no uzņemtās devas. Galvenie absorbcijas šķēršļi:

a. Izplūdes transportētāji (P-glikoproteīns, MRP2) enterocītos

b. Ātra glikuronizācija un sulfācija aknās un zarnās

c. Zema zarnu caurlaidība

d. Slikta stabilitāte: noārdās 2 stundu laikā pie pH 7,4, 37 grādiem

Ja tīrs EGCG pulveris ir izveidots ar biopieejamības pastiprinātājiem, tas var sasniegt ievērojami lielāku sistēmisko iedarbību:

Formulēšanas tehnoloģija	Bioloģiskās pieejamības palielināšanās (salīdzinājumā ar bezmaksas EGCG)
Ar piperīnu (melno piparu ekstraktu)	2-5×
Ar kvercetīnu	3-8×
Fosfolipīdu komplekss	5-10×
Nano{0}}kapsulēšana (liposomas)	3-8×
Ar gallskābi	2-3×

 Galvenie apsvērumi B2B formulētājiem

a. Stabilitātes problēma: neformulēts EGCG ātri sadalās ūdens vidē (t₁/₂<2 hr at physiological pH)

b. Pārbaudīti risinājumi: fosfolipīdu kompleksa veidošana un nanonesēju sistēmas ievērojami uzlabo stabilitāti un caurlaidību

c. Lietojumprogrammas-atlase:

- Cietās zāļu formas (tabletes/kapsulas): vēlams fosfolipīdu kompleksu

- Šķidrumu/dzērienu lietošana: ieteicams nanoliposomu vai ciklodekstrīna iekļaušanas komplekss

2. Matcha ekstrakts: Zemāks EGCG uz gramu, bet MdaudzskaitlisEfekti

Matcha ekstrakts satur citus katehīnus (EC, EGC, EKG) un teanīnu, kā arī šķiedrvielu{0}}saistītos fenolus. Šīs sastāvdaļas var:

a. Konkurēt par izplūdes transportētājiem (P-gp, MRP2), potenciāli palielinot atsevišķu katehīnu neto absorbciju

b. Mainīt zarnu mikrobiotas sastāvu, izraisot bioaktīvo metabolītu veidošanos (piemēram, īsas -ķēdes taukskābes, -valerolaktoni)

c. Nodrošiniet ilgstošu izdalīšanos pa GI traktu, tikai 67% matcha sausnas izdalās kuņģī un 86% kuņģī + tievajās zarnās; atlikušie 14% (ieskaitot šķiedrvielu -saistītos fenolus) sasniedz resnās zarnas

d. Nodrošina augstāku kopējo polifenolu iedarbību, matcha parāda 2,6 reizes lielāku kopējo fenolu daudzumu nekā Sencha kuņģa fāzē un 3,4 reizi augstāku zarnu fāzē

 Svarīgs apsvērums

Tomēr faktiskais EGCG līmenis plazmā no matcha ekstrakta joprojām ir zemāks nekā no attīrītiem, uzlabotiem EGCG preparātiem, pamatojoties uz -mg-EGCG, jo zemāka EGCG koncentrācija uz gramu un mērķtiecīga biopieejamības uzlabošanas trūkums.

3. Kā izvēlēties

A. Sistēmiskai iedarbībai (metaboliskajam sindromam, pretiekaisuma{1}}un neiroaizsardzībai)

a. Ieteicamais produkts: Zaļās tējas EGCG pulveris ar biopieejamības pastiprinātājiem (fosfolipīdu kompleksu, nanonesējiem vai piperīnu)

b. Kāpēc: Sistēmiskai iedarbībai nepieciešams augsts EGCG līmenis plazmā. Uzlabotās formulas nodrošina 4–5 reizes lielāku AUC, salīdzinot ar brīvo EGCG.

B. Vietējai zarnu iedarbībai (resnās zarnas antioksidantu aktivitātei, prebiotiskai -līdzīgai iedarbībai un zarnu mikrobiotas modulācijai)

a. Ieteicamais produkts: Matcha ekstrakts

b. Kāpēc: ar šķiedrām-saistītie fenoli sasniedz resno zarnu, modulē zarnu mikrobiotu, palielina īso-ķēžu taukskābju (SCFA) daudzumu un nodrošina ilgstošu izdalīšanos kuņģa-zarnu traktā.

C. Kopējai polifenola iedarbībai (plaša spektra antioksidantu ieguvumi)

a. Ieteicamais produkts: Matcha ekstrakts

b. Kāpēc: Matcha nodrošina ievērojami augstāku kopējo fenolu, flavonoīdu un antioksidantu aktivitāti gremošanas laikā, salīdzinot ar parasto zaļo tēju.

 

 Zaļās tējas EGCG pulveris

Produkta dozēšana	Piemērotība	Piezīmes
Kapsulas (vegānisks/želatīns)	Lieliski	Pildījuma atsvari 200-600 mg; vakara maisījumiem izmantojiet bezkofeīna pakāpi
Planšetdatori (tiešā saspiešana)	Labi	Nepieciešamas palīgvielas; rūgta garša nav problēma norītajām tabletēm
Nūju iepakojumi (pulvera maisījumi)	Lieliski	Var kombinēt ar C vitamīnu, cinku, kvercetīnu vai ksilītu
Sveķi	Godīgi (tikai zemā devā)	Nepieciešama rūgta maskēšana; tipiski max 50 mg EGCG uz vienu gumiju
Košļājamās	Nabaga	Spēcīgu rūgtumu ir grūti maskēt

A. Priekšrocības:

a. Atbilst klīniskā pētījuma EGCG līmeņiem: atkārtojama deva (600-800 mg dienā, ko izmanto pētījumos ar cilvēkiem)

b. Pieejamās bezkofeīna kategorijas: kofeīns<1%; suitable for evening use and sensitive populations

c. Tīra-marķējuma deklarācija: zaļās tējas ekstrakts (standartizēts līdz 90–98% EGCG)

d. cGMP-draudzīgs: konsekventa iedarbība visās partijās

e. Savietojams ar sertifikātiem: pieejams veģetārisms, halal, košera un cGMP

f. Paredzams garšas profils: augstas-tīrības EGCG novērš kofeīna rūgtumu, gallskābes skābumu un oksidācijas piezīmes

B. Trūkumi:

a. Rūgta, savelkoša garša: raksturīga molekulāra īpašība (aktivizē TAS2R39 rūgto receptorus; izgulsnē siekalu prolīna-bagātos proteīnus); nepieciešama maskēšana mutiski šķīstošiem formātiem

b. Slikta stabilitāte zarnās: 80% noārdās 1 stundas laikā pie pH 7,4, 37 grādi; sistēmiskai biopieejamībai nepieciešams zarnās šķīstošs pārklājums vai absorbcijas veicinātāji

c. Augstāka maksa par kilogramu: salīdzinot ar zemas-tīrības zaļās tējas ekstraktiem (45–60% katehīnu); atspoguļo papildu attīrīšanas posmus (hromatogrāfija, kristalizācija)

C. Stabilitātes un formulējuma piezīmes:

EGCG is sensitive to light, temperature, and pH >6

a. Ieteicamais konservants: Askorbīnskābe (C vitamīns) uzlabo stabilitāti gremošanas laikā

b. Biopieejamības uzlabošanas stratēģijas:

- HPMCP zarnās šķīstošs pārklājums: uzlabojums 4–11 reizes

- -Ciklodekstrīna iekapsulēšana: absorbcija līdz 14,4% salīdzinājumā ar . 2.8% neformulētam

- Dzelzs oksīda hitozāna nanodaļiņas: 8,5 x biopieejamības uzlabojums

 Matcha ekstrakts

Produkta dozēšana	Piemērotība	Piezīmes
Maisījumi pirms-treniņa	Labi	Dabīgais kofeīns + teanīns + EGCG nodrošina atslābinātu modrību; atbalsta izturību, tauku oksidēšanos un atjaunošanos
Imūnās injekcijas	Godīgi	Grūti sasniegt augstu EGCG, nesniedzot lieko kofeīnu
Veseli{0}}uztura bagātinātāji	Lieliski	Tīra-uzlīmju pozicionēšana; "matcha +" formulējumi atbilst patērētāju vēlmēm attiecībā uz veselām-pārtikas sastāvdaļām
Olbaltumvielu pulveri	Labi	Labi sader ar vaniļas vai šokolādes masku; pieejami komerciālo panākumu piemēri

A. Taustiņu ierobežojums

Lai sasniegtu mērķa EGCG devu (piemēram, 500 mg) no matcha ekstrakta:

Matcha ekstrakta pakāpe	Nepieciešams ekstrakts	Piegādāts kofeīns (2-4%)
12% EGCG (parasti)	4.2 g	84-168 mg
8% EGCG (konservatīvs)	6.25 g	125-250 mg

Konteksts: standarta kafijas tase satur 95-200 mg kofeīna. Šis kofeīna līmenis ir problemātisks:

a. Vakara lietošana (miega traucējumi)

b. Kofeīna{1}}jutīgas personas (trīce, trauksme)

c. Populācijas ar kofeīna ierobežojumiem

B. Matcha priekšrocības formulējumos

a. Dabiskā kofeīna + L-teanīna sinerģija: nodrošina ilgstošu enerģiju bez nervozitātes vai avārijām

b. Saderība ar tīru-etiķeti: viena-sastāvdaļu deklarācija aicina uz pārredzamību-patērētājus

c. Daudzfunkcionāls: nodrošina krāsu (hlorofilu), garšu (zāļainu) un funkcionālos savienojumus (katehīnus, teanīnu, šķiedrvielas) no vienas sastāvdaļas

d. Atbalsta atveseļošanos: EGCG samazina slodzes{1}}izraisītu oksidatīvo stresu un iekaisumu

e. Tauku oksidācijas atbalsts: EGCG + kofeīns sinerģiski palielina vielmaiņu un tauku dedzināšanu slodzes laikā

C. Formulēšanas apsvērumi

a. Garšas maskēšana: labi sader ar vaniļas, šokolādes, kanēļa vai chai garšvielām

b. Daļiņu izmērs: Smalkāks malums vienmērīgāk sajaucas ar mazāku gabaliņu skaitu

c. Saderība ar olbaltumvielām: labi šķīst gan sūkalu, gan augu olbaltumvielu sastāvdaļās

d. Kofeīna pārvaldība: izmantojiet bezkofeīna līmeni vakara maisījumiem vai kofeīna{1}}jutīgām grupām

e. EGCG dosing: For high EGCG requirements (>300 mg/porcijā), apsveriet attīrītu EGCG pulveri kā alternatīvu

 

 Matcha ekstrakts pamatota iemesla dēļ dominē šajā kategorijā:

1. Dabiski šķīst ūdenī un pienā (bez nokrišņiem)

2. Nodrošina pievilcīgu zaļo krāsu (pievilcīgs "superfood" estētikai)

3. Labs teanīna garšas profils (nav nepieciešama rūgta maskēšana)

4. Atbilst patērētāju uztverei par "tīru etiķeti" un "tradicionālu".

5. Veiksmīgu produktu piemēri: Matcha latte un dzeršanai gatavās--tējas (RTD), proteīna batoniņi (zaļās virpuļa efekts), enerģijas košļājamās un piparmētru tabletes, jogurta un smūtiju maisījumi, kā arī saldējums un saldēti deserti.

 Zaļās tējas EGCG pulveris pārtikas produktos:Izaicinoši, bet iespējams

EGCG powder is rarely used directly in beverages because of extreme bitterness at >50 mg uz porciju. Tomēr pastāv inovatīvi risinājumi:

Tehnoloģija	Pieteikums	Efektivitāte
-ciklodekstrīna iekapsulēšana	Skaidras-dzeršanai-gatavas (RTD) tējas	Labs; maskē rūgtumu, saglabā skaidrību
Nano{0}}emulsijas	Funkcionālie ūdeņi	Ļoti labi; uzlabo šķīdību un stabilitāti
Liposomu iekapsulēšana	Augstākās kvalitātes{0}} labsajūtas fotoattēli	Lieliski; arī uzlabo biopieejamību
Garšas{0}}maskēšanas sistēmas	Gumijas, košļājamās	Mainīgs; pievieno izmaksas

Ieteikums: izmantojiet matcha ekstraktu, lai aromatizētu{0}}pārsūtīt funkcionālus produktus. Reserve Green Tea EGCG pulveris augstas -potences lietojumiem, kam nepieciešama nulles krāsas maiņa un precīza dozēšana, kā arī iekapsulēšanas vai garšas{3}}maskēšanas tehnoloģija.

 

 Zaļās tējas EGCG pulveris

A. Pierādīti kosmētikas ieguvumi (klīniski pierādījumi):

a. Fotoaizsardzība: samazina UVB-inducētās matricas metaloproteināzes (MMP-1, MMP-3) ekspresiju atkarībā no koncentrācijas 0,1-1% koncentrācijā

b. Pret-pūtītēm: kavē Cutibacterium acnes augšanu; var palīdzēt regulēt sebuma ražošanu

c. Anti-glikācija: novērš kolagēna šķērssavienošanos-un AGE veidošanos, notverot reaktīvās dikarbonilgrupas

d. Pretiekaisuma-: samazina PGE2, IL-6 un citus pro-iekaisuma citokīnus keratinocītos

e. Rētu modulācija: var palīdzēt kontrolēt pārmērīgu rētu veidošanos, modulējot TGF- 1 signālu (piezīme: tas nav brūču dzīšanas paātrinātājs)

B. Formulācijas priekšrocības:

a. Pure EGCG ir bezkrāsains un bez smaržas parastajos lietošanas līmeņos (0,1-0,5%)

b. Ūdenī-šķīstošs un saderīgs ar lielāko daļu ūdens sistēmu

c. Stabils pie pH 4-6 ar helātu (EDTA, citronskābe); optimāla stabilitāte pie pH<4

d. Nesadarbojas ar titāna dioksīdu vai cinka oksīdu sauļošanās līdzekļos

e. Piemērots serumiem, toneriem, gēliem, emulsijām un lokšņu maskām

 Matcha ekstrakts

A. Ieguvumi:

a. Nodrošina antioksidantu aktivitāti (lai gan zemāka uz mg nekā attīrīts EGCG)

b. Kofeīna saturs nodrošina īslaicīgu-uzpūšanos mazinošu efektu (acu krēmi)

c. Hlorofilam piemīt vieglas pretiekaisuma un dezodorējošas īpašības

d. Dabiskā zaļā krāsa piesaista "tīra skaistuma" mārketingu

B. Būtiskas formulēšanas problēmas:

a. Hlorofils rada zaļu nokrāsu, kas var būt nevēlama, uzklājot{1}}produktus (pieļaujams maskās vai māla tīrīšanas līdzekļos)

b. Šķiedru daļiņas (no veselas matcha) var nogulsnēties želejos un losjonos, izraisot sedimentāciju

c. Partijas-uz-pakešu krāsu variācijas (problēmas saistībā ar zīmola krāsu konsekvenci)

d. Zemāka stabilitāte: hlorofila foto-oksidācija laika gaitā izraisa brūnganu krāsu

C. Kur matcha ekstrakts darbojas kosmētikā:

a. Zaļās māla maskas (paredzama krāsa)

b. Pīlinga tīrīšanas līdzekļi (pieņemamas daļiņas)

c. Jaunums K-skaistumkopšanas produkti (caurspīdīgi gēli ar redzamām zaļām daļiņām)

d. Kāju krēmi un ķermeņa skrubji

 

 

 Salīdzinājums

Uzglabāšanas stāvoklis	Zaļās tējas EGCG pulveris (lielāks vai vienāds ar 95%)	Matcha ekstrakts (15% EGCG)
Apkārtējais, sauss, tumšs (pulverveida)	18-24 mēneši	12-18 mēneši
Apkārtējais, sauss, gaišs{0}}eksponēts (pulveris)	18-24 mēneši (pakāpeniska dzeltēšana)	6-12 mēneši (ātrāk hlorofila dēļ)
Ledusskapī (2-8 grādi)	24-36 mēneši	18-24 mēneši
Šķīdumā (pH 4-6, ūdens, ar helātus, 25 grādi)	4-8 nedēļas	1-2 nedēļas
Šķīdumā (pH 7 vai augstāks)	No dienām līdz nedēļām (ātrā oksidēšanās)	Dienas (ļoti nestabilas)

 Stabilitātes pastiprinātāji šķidriem preparātiem:

a. Pievienojiet 0,05–0,1% EDTA (dinātrija vai tetranātrija)

b. Uzturiet pH no 4,0 līdz 5,5 (citrāta buferšķīdums)

c. Izmantojiet dzintara vai necaurspīdīgu iepakojumu

d. Ražošanas laikā apsveriet slāpekļa pārklājumu

e. EGCG pulverim: ciklodekstrīna iekapsulēšana ievērojami palielina šķīduma stabilitāti (ilgums ir atkarīgs no sastāva un iepakojuma)

 Secinājums

Kapsulām un sausajiem maisījumiem abas sastāvdaļas ir pieņemamas sausās zāļu formās (kapsulas, tabletes, nūjiņu iepakojumi). Tomēr matcha ekstrakts noārdās ātrāk nekā attīrīts EGCG pulveris, ja tiek pakļauts gaismai vai mitrumam atlikušā hlorofila un lipīdu dēļ.

 

 Amerikas Savienotās Valstis (FDA/DSHEA)

A. Zaļās tējas EGCG pulveris

a. GRAS statuss: vispārēji atzīts par drošu (GRAS) lietošanai dzērienos, kuru saturs ir mazāks vai vienāds ar 0,5% saskaņā ar 21 CFR §182.20 (ēteriskās eļļas, oleosveķi un dabiskie ekstrakti)

b. Uztura bagātinātāji: nav nepieciešams iepriekšējs apstiprinājums; jāatbilst cGMP (21 CFR 111)

c. Marķējums: jānorāda kā "Zaļās tējas ekstrakts" ar standartizētu EGCG saturu (piemēram, "standartizēts līdz 95% EGCG")

d. Struktūras/funkcijas apgalvojumi: atļauts ar FDA atrunu ("FDA nav novērtējusi šo paziņojumu...")

e. Svarīga piezīme: ļoti attīrītam EGCG (lielāks vai vienāds ar 95%) vai produktiem, kuros izmantotas jaunas ekstrakcijas tehnoloģijas, var būt nepieciešama neatkarīga GRAS noteikšana.

B. Matcha ekstrakts

a. Tīrs matcha pulveris: klasificēts kā parastā pārtika vai uztura sastāvdaļa

b. Matcha ekstrakts: saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem kā zaļās tējas ekstraktam

c. EGCG deklarācija: nav nepieciešama, ja vien tas nav standartizēts

d. Kofeīna atklāšana: ieteicams, ja kofeīna saturs pārsniedz 10 mg vienā porcijā (piem., produktiem pirms-treniņa)

 Eiropas Savienība (EFSA/Jaunā pārtika)

A. Zaļās tējas EGCG pulveris

a. EFSA drošības atzinums (2018): līdz 800 mg/dienā EGCG no piedevām, ko uzskata par drošiem pieaugušajiem; ieteicama piesardzība, ja pārsniedz 800 mg, jo iespējama seruma transamināžu līmeņa paaugstināšanās

b. ES Regula (ES) 2022/2340 (spēkā 2022. gada decembrī):

- Atsevišķai ēdiena porcijai ir jābūt<800 mg EGCG

- Etiķetēs jānorāda: maksimālās dienas porcijas, EGCG saturs vienā porcijā un brīdinājums nelietot 800 mg vai vairāk EGCG dienā.

c. Regula (EK) Nr. 1925/2006: jāatbilst pievienošanai pārtikai

d. Jaunās pārtikas statuss: parasti nav nepieciešams tradicionālajiem zaļās tējas ekstraktiem; tomēr dažiem augstas-tīrības pakāpes vai jaunas-specifikācijas ekstraktiem var būt nepieciešams jauno pārtikas produktu novērtējums saskaņā ar Regulu (ES) 2015/2283

B. Matcha ekstrakts

a. Matcha pulveris: netiek uzskatīts par jaunu (tradicionāls ēdiens ar patēriņa vēsturi pirms 1997. gada)

b. Matcha ekstrakta marķējums: nedrīkst maldināt patērētājus

c. EFSA 13. panta veselīguma norādes: nav apstiprinātas konkrētas atbilstības veselīguma norādes; vispārīgās zaļās tējas katehīna prasības joprojām tiek pārskatītas

 

Zaļās tējas ekstrakta un Matcha ekstrakta izvēle galu galā ir atkarīga no jūsu produkta mērķiem, mērķa tirgus un formulēšanas prasībām.

Ja jūsu prioritāte ir…	Ieteicamā sastāvdaļa
Lielas -devas EGCG sistēmiskai iedarbībai (vielmaiņai, pretiekaisuma{1}}, neiroaizsardzībai)	Zaļās tējas ekstrakta pulveris ar biopieejamības pastiprinātājiem
Gatavs--dzert dzērienus vai pārtikas produktus, kuru garšai un krāsai ir nozīme	Matcha ekstrakts
Caurspīdīgi,-bezkrāsaini pret-novecošanās serumi vai saules aizsarglīdzekļi	Zaļās tējas ekstrakta pulveris
"Tīra etiķete" visa{0}}uztura bagātinātāja pozicionēšana	Matcha ekstrakts (vai matcha pulveris)
Preparāti bez kofeīna-vai ar zemu{1}}kofeīna saturu	Zaļās tējas ekstrakta pulveris (bez kofeīna)
Izmaksu{0}}efektīva augstas-spējas kapsulu ražošana	Zaļās tējas ekstrakta pulveris
Vietējās zarnu veselības vai prebiotikas{0}}tipa lietojumi	Matcha ekstrakts
Sausās zāļu formas (kapsulas, tabletes, nūju iepakojumi)	Vai nu: bet pasargā matcha no gaismas un mitruma

Vai veidojat jaunu uztura bagātinātāju, funkcionālu pārtiku vai kosmētikas līdzekli un jums ir nepieciešama augsta{0}kvalitāteZaļās tējas ekstrakta EGCG pulverisvai Matcha ekstrakts?

Neatkarīgi no tā, vai jums nepieciešama noteikta tīrības pakāpe, pielāgots bioloģisko pieejamību{0}}palielinošs maisījums vai tehniskais atbalsts jūsu sastāvam, mēs esam šeit, lai palīdzētu.

Sazinieties ar mums šodien:shaw@inhealthnature.com. Pieprasiet paraugu vai apspriediet savu projektu ar mūsu tehnisko komandu.

 

Atsauces

1. Mereles, D., & Hunstein, W. (2011). Epigallokatehīna-3-galāts (EGCG) klīniskajiem pētījumiem: vairāk kļūmju nekā solījumu? International Journal of Molecular Sciences, 12(9), 5592-5603.

2. Lambert, JD un Elias, RJ (2010). Zaļās tējas polifenolu antioksidanta un pro-oksidanta iedarbība: nozīme vēža profilaksē. Bioķīmijas un biofizikas arhīvs, 501 (1), 65-72.

3. Koch, W., et al. (2020). Dažādas izcelsmes zaļās tējas ekstrakti – katehīnu un kofeīna satura mainīgums. Foods, 9 (3), 338.

4. Hsu, S. (2005). Zaļā tēja un āda. Amerikas Dermatoloģijas akadēmijas žurnāls, 52(6), 1049-1059.

5. Granja, A., et al. (2022). EGCG nanonesēji: daudzsološa stratēģija, lai uzlabotu zaļās tējas polifenolu bioloģisko pieejamību un terapeitisko efektivitāti. Journal of Controlled Release, 348, 111-130.

6. Džans, Y. u.c. (2024). Matcha zaļā tēja: bioloģiski aktīvi komponenti, ieguvumi veselībai un zarnu mikrobiotas modulācija — visaptverošs pārskats. Food Research International, 175, 113-124.

7. EFSA Pārtikas piedevu un aromatizētāju ekspertu grupa (2022). Zaļās tējas katehīnu drošība no uztura avotiem. EFSA Vēstnesis, 20(6), e07334.